Cantina San Martino di Angelo Pittaro nel Friuli costruita secondo i principi della bioarchitettura, bioedilizia e bioclimatica
[p]La cantina San Martino, situata nella zona della Grave del Friuli, è stata progettata e realizzata secondo i principi della bioarchitettura, bioedilizia e bioclimatica da Gruppo Polo – Le Ville Plus.[/p]
[p]I materiali utilizzati per la struttura, a parte le fondazioni in cemento, sono legno lamellare, cotto e ferro battuto. Dal piano inferiore si accede a quello superiore in una grande sala dominata dal sottotetto con le travi in castagno e il soffitto decorato attraverso una scala in ferro e legno.[/p]
[p]All’interno le sale adibite alla degustazione del vino hanno grandi vetrate dalle quali si può ammirare il vigneto che si estende fino all’orizzonte che fluiscono in maniera armoniosa nei grandi gli spazi dedicati a lavorazione e conservazione, impianto a freddo, impianto di imbottigliamento e botti d’acciaio inox.[/p]
[p]Il sistema di climatizzazione dell’intera struttura avviene grazie ad un impianto a pavimento che garantisce una climatizzazione differenziata a seconda degli ambienti per garantire al meglio la conservazione e l’affinamento del vino. Riscaldamento, climatizzazione e illuminazione vengono gestiti attraverso sofisticati sistemi domotici.[/p]
[p]Via Le Ville Plus – Gruppo Polo [/p]
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